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Sauces pour fondue - miel et moutarde légère

Pour les amateurs de fondue, qu'elle soit bourguignonne ou chinoise, voilà une recette de sauce miel et moutarde légère.

Temps
10 min
Difficulté
Facile
Sauces pour fondue - miel et moutarde légère
Affichages
1351
Votes
Evaluation
Publié par
Alexis Fiévet
Publié le
3 Janvier 2020
Voter
  • Difficulté: 1
  • Time - cooking: 00:00
  • Time - preparation: 00:10
  • Time - rest: 00:00
  • Number of persons: 4
  • Liste ingrédients:
    • Ingrédient_Quantité: 2, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: moutarde de Dijon
    • Ingrédient_Quantité: 2, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: miel liquide
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: jus d'orange, Ingrédient_remarque: frais
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: huile de maïs
    • Ingrédient_Quantité: 20, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: crème fraîche
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: bouquet(s) , Ingrédient_Ingrédients: d'aneth, Ingrédient_remarque: petit
    • Unité: , Ingrédient_Ingrédients: sel et poivre
  • Etapes:
    • Etapes_textarea: Dans un bol, battre la moutarde avec un fouet, incorporer vigoureusement le miel, le jus d'orange, et l'huile jusqu'à ce que la sauce épaississe. , Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Ajouter la crème fraiche ainsi que l'aneth haché au moment de servir. Ajouter du poivre et du sel si nécessaire., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Cette recette peut aussi être faite en remplaçant la crème fraîche par de la mayonnaise : sauces pour fondue - miel et moutarde., Etapes_image:

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 CS
    moutarde de Dijon
  • 2 CS
    miel liquide
  • 1 CS
    jus d'orange
    frais
  • 1 CS
    huile de maïs
  • 20 g
    crème fraîche
  • 1 bouquet(s)
    d'aneth
    petit
  • sel et poivre

Temps

  • Préparation
    00:10
  • Repos
    00:00
  • Cuisson
    00:00

Préparation

  • Dans un bol, battre la moutarde avec un fouet, incorporer vigoureusement le miel, le jus d'orange, et l'huile jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Ajouter la crème fraiche ainsi que l'aneth haché au moment de servir. Ajouter du poivre et du sel si nécessaire.
  • Cette recette peut aussi être faite en remplaçant la crème fraîche par de la mayonnaise : sauces pour fondue - miel et moutarde.

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