Sauces

Sauces pour fondue - miel et moutarde

Pour les amateurs de fondue, qu'elle soit bourguignonne ou chinoise, voilà une recette de sauce miel et moutarde légère.

Temps

10 min

Difficulté

Facile

Sauces pour fondue - miel et moutarde

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4059

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Evaluation

Publié par

Alexis Fiévet

Publié le

7 Février 2016

Voter

Difficulté: 1
Time - cooking: 00:00
Time - preparation: 00:10
Time - rest: 00:00
Number of persons: 4
Liste ingrédients:
- Ingrédient_Quantité: 2, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: moutarde de Dijon
- Ingrédient_Quantité: 2, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: miel liquide
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: jus d'orange, Ingrédient_remarque: frais
- Ingrédient_Quantité: 2, Unité: CS , Ingrédient_Ingrédients: huile de maïs
- Ingrédient_Quantité: 20, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: mayonnaise , Ingrédient_remarque: ou fromage frais du type Philadelphia
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: bouquet(s) , Ingrédient_Ingrédients: aneth, Ingrédient_remarque: petit
- Unité: , Ingrédient_Ingrédients: sel et poivre
Etapes:
- Etapes_textarea: Dans un bol, battre la moutarde avec un fouet, incorporer vigoureusement le miel, le jus d'orange, et l'huile jusqu'à ce que la sauce épaississe., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Ajouter la mayonnaise ainsi que l'aneth haché au moment de servir. Ajouter du poivre et du sel si nécessaire., Etapes_image:
- Etapes_textarea: Cette recette peut aussi être faite en version "légère" en remplaçant la mayonnaise par de la crème fraîche : sauces pour fondue - miel et moutarde., Etapes_image:

Ingrédients pour 4 personnes

Dans un bol, battre la moutarde avec un fouet, incorporer vigoureusement le miel, le jus d'orange, et l'huile jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter la mayonnaise ainsi que l'aneth haché au moment de servir. Ajouter du poivre et du sel si nécessaire.
Cette recette peut aussi être faite en version "légère" en remplaçant la mayonnaise par de la crème fraîche : sauces pour fondue - miel et moutarde.