Accéder au contenu principal

.

Pâte à crêpes

Réalisez facilement une pâte à crêpes légère et savoureuse avec cette recette classique. Parfaite pour des crêpes sucrées ou salées, elle ravira petits et grands lors de vos brunchs, desserts ou repas festifs. Simple, rapide et délicieuse !

Temps
15 min
Difficulté
Facile
Pâte à crêpes
Affichages
129
Votes
1
Evaluation
4.0
Publié par
Alexis Fiévet
Publié le
2 Juin 2024
Voter
  • Difficulté: 1
  • Time - cooking: 00:00
  • Time - preparation: 00:15
  • Time - rest: 02:00
  • Number of persons: 6
  • Liste ingrédients:
    • Ingrédient_Quantité: 300, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: farine de froment
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: sachet de sucre vanillé
    • Ingrédient_Quantité: 4, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: oeuf
    • Ingrédient_Quantité: 1/2, Unité: L , Ingrédient_Ingrédients: lait
    • Ingrédient_Quantité: 30, Unité: g , Ingrédient_Ingrédients: beurre
    • Ingrédient_Quantité: 0,2, Unité: L , Ingrédient_Ingrédients: eau, Ingrédient_remarque: température ambiante
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: pincée(s) , Ingrédient_Ingrédients: sel
    • Ingrédient_Quantité: 10-20, Unité: cL , Ingrédient_Ingrédients: eau
    • Ingrédient_Quantité: 1 petit, Unité: verre(s) , Ingrédient_Ingrédients: rhum, cognac, calvados ou Grand Marnier, Ingrédient_remarque: Option
  • Etapes:
    • Etapes_textarea: Dans un grand bol, tamisez la farine, puis  incorporez le sachet de sucre., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Ajoutez les œufs battus en omelette. Délayez en versant peu à peu le lait et 0,2 L d’eau à température ambiante., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, puis l'ajoutez dans le bol., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Ajoutez le petit verre de Rhum, Cognac, calvados ou Grand Marnier., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Laissez reposer 2 heures à température ambiante., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Avant la cuisson, allongez avec 10 à 20 cl d’eau., Etapes_image:

Ingrédients pour 6 personnes

  • 300 g
    farine de froment
  • 1
    sachet de sucre vanillé
  • 4
    oeuf
  • 1/2 L
    lait
  • 30 g
    beurre
  • 0,2 L
    eau
    température ambiante
  • 1 pincée(s)
    sel
  • 10-20 cL
    eau
  • 1 petit verre(s)
    rhum, cognac, calvados ou Grand Marnier
    Option

Temps

  • Préparation
    00:15
  • Repos
    02:00
  • Cuisson
    00:00

Préparation

  • Dans un grand bol, tamisez la farine, puis  incorporez le sachet de sucre.
  • Ajoutez les œufs battus en omelette. Délayez en versant peu à peu le lait et 0,2 L d’eau à température ambiante.
  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, puis l'ajoutez dans le bol.
  • Ajoutez le petit verre de Rhum, Cognac, calvados ou Grand Marnier.
  • Laissez reposer 2 heures à température ambiante.
  • Avant la cuisson, allongez avec 10 à 20 cl d’eau.

Photos supplémentaires

Dans la même catégorie

Le court bouillon est la base de beaucoup de recettes de poisson. C'est tellement facile à faire ...
Découvrez comment préparer une authentique pâte à galette bretonne, idéale pour des galettes salé...
Réalisez facilement une pâte à crêpes légère et savoureuse avec cette recette classique. Parfaite...

Dernières recettes

Minestrone

Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
Ce plat rustique et réconfortant rassemble une variété de légumes frais et d'herbes parfumées pou...

Potage de potiron aux Noix de Saint Jacques

Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
Cette soupe au potiron et aux noix de Saint-Jacques est un plat réconfortant, idéal pour les jour...

Petit salé aux lentilles

Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
Découvrez une recette traditionnelle de petit salé aux lentilles, un plat réconfortant et savoure...