Accéder au contenu principal

.

Brownies

Une recette de ma grand mère avec un chocolat très très amer. Ne vous inquiétez pas, les brownies ne le sont pas. La recette original est faite avec du Baker's Unsweeten Chocolate.

Temps
50 min
Difficulté
Facile
Brownies
Affichages
4173
Votes
1
Evaluation
5.0
Publié par
Alexis Fiévet
Publié le
16 Décembre 2010
Voter
  • Difficulté: 1
  • Time - cooking: 00:25
  • Time - preparation: 00:25
  • Time - rest: 00:00
  • Number of persons: 4
  • Liste ingrédients:
    • Ingrédient_Quantité: 4, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: carré de Unsweetened Baker's Chocolate
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: cup , Ingrédient_Ingrédients: beurre, Ingrédient_remarque: 175 g
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: cup , Ingrédient_Ingrédients: noix de pécan, Ingrédient_remarque: ou noix
    • Ingrédient_Quantité: 2, Unité: cup , Ingrédient_Ingrédients: sucre
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: cup , Ingrédient_Ingrédients: farine
    • Ingrédient_Quantité: 1, Unité: CC , Ingrédient_Ingrédients: extrait de vanille
    • Ingrédient_Quantité: 4, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: oeuf, Ingrédient_remarque: gros
    • Unité:
    • Unité:
  • Etapes:
    • Etapes_textarea: Pré chauffer le four à 170 °C, chaleur haut et bas., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Beurrer et fariner un plat., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Faire fondre les carrés de chocolat avec le beurre, et enlever du feu., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Rajoutez le sucre en poudre (vous pouvez mélanger sucre blanc et roux). Enlever du feu., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Ajoutez les oeufs entiers un par un, en mélangeant., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Puis ajoutez la farine et la vanille., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Ajoutez à la préparation les noix coupées en 4 ou deux dans le sens de la longueur., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Verser la préparation dans un plat rectangulaire afin que la pâte soit 1 cm de haut., Etapes_image:
    • Etapes_textarea: Mettre au four préchauffé laisser cuire 25 à 35 minutes. Lorsque la pâte se soulève légèrement sortez le plat du four. Laisser refroidir avant de servir., Etapes_image:

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4
    carré de Unsweetened Baker's Chocolate
  • 1 cup
    beurre
    175 g
  • 1 cup
    noix de pécan
    ou noix
  • 2 cup
    sucre
  • 1 cup
    farine
  • 1 CC
    extrait de vanille
  • 4
    oeuf
    gros

Temps

  • Préparation
    00:25
  • Repos
    00:00
  • Cuisson
    00:25

Préparation

  • Pré chauffer le four à 170 °C, chaleur haut et bas.
  • Beurrer et fariner un plat.
  • Faire fondre les carrés de chocolat avec le beurre, et enlever du feu.
  • Rajoutez le sucre en poudre (vous pouvez mélanger sucre blanc et roux). Enlever du feu.
  • Ajoutez les oeufs entiers un par un, en mélangeant.
  • Puis ajoutez la farine et la vanille.
  • Ajoutez à la préparation les noix coupées en 4 ou deux dans le sens de la longueur.
  • Verser la préparation dans un plat rectangulaire afin que la pâte soit 1 cm de haut.
  • Mettre au four préchauffé laisser cuire 25 à 35 minutes. Lorsque la pâte se soulève légèrement sortez le plat du four. Laisser refroidir avant de servir.

Dans la même catégorie

Le gâteau aux abricots est parfait lors de l'arrivée des abricots dans les étales.
Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle d'apfelstrudel. Avec ses pommes délicieusement…
Voici une recette de gâteau à la noisette qui nous a servi de gâteau d'anniversaire pendant d…
Pendant des années, ce fût le gâteau d'anniversaire préféré de mon frère. Que ce soit fait pa…
Découvrez une délicieuse recette de gâteau au chocolat sans farine, parfaite pour les amateur…

Dernières recettes

Filet mignon sauce Cognac

Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
Introduction : Cette recette savoureuse met en valeur le filet mignon, doré puis nappé d’une sauce…

Quiche au fromage

Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
Découvrez la recette authentique de la quiche au fromage, un classique de la cuisine française. Ave…

Sauce gravelax - saumon mariné

Cuisson
N/A
Evaluation
Difficulté
Le gravlax, ce mets scandinave à base de saumon mariné, est une véritable célébration de saveurs dé…