Dessert

Brownies

Une recette de ma grand mère avec un chocolat très très amer. Ne vous inquiétez pas, les brownies ne le sont pas. La recette original est faite avec du Baker's Unsweeten Chocolate.

Temps

50 min

Difficulté

Facile

Note et vote
(cliquez sur une étoile)

Brownies

Affichages

4510

Votes

Note

5.0

Publié par

Alexis Fiévet

Publié le

16 Décembre 2010

Ingrédients pour 4 personnes

4

1 OZ carré de Unsweetened Baker's Chocolate

4 OZ = 113 g

1 cup

beurre

175 g

1 cup

noix de pécan

ou noix env. 100 g

2 cup

sucre

env. 400 g

1 cup

farine

env. 120 g

1 CC

extrait de vanille

4

oeuf

gros

Temps

Préparation

00:25
Repos

00:00
Cuisson

00:25

Préparation

Pré chauffer le four à 170 °C, chaleur haut et bas.
Beurrer et fariner un plat.
Faire fondre les carrés de chocolat avec le beurre, et enlever du feu.
Rajoutez le sucre en poudre (vous pouvez mélanger sucre blanc et roux). Enlever du feu.
Ajoutez les oeufs entiers un par un, en mélangeant.
Puis ajoutez la farine et la vanille.
Ajoutez à la préparation les noix coupées en 4 ou deux dans le sens de la longueur.
Verser la préparation dans un plat rectangulaire afin que la pâte soit 1 cm de haut.
Mettre au four préchauffé laisser cuire 25 à 35 minutes. Lorsque la pâte se soulève légèrement sortez le plat du four. Laisser refroidir avant de servir.