Petits gâteaux américains par excellence. Qu'on retrouve dans beaucoup de boulangerie et de restaurant rapide. La recette originale est incomparablement meilleure et vous apportera beaucoup de plaisir. A déguster (presque) sans modération.
Ingrédients
- 1 Cup + 2 Tbsp flour / farine
- 1/2 tsp backing soda / bicarbonate de soude
- 1/2 tsp salt / sel
- 1/2 cup de beurre à température ambiante
- 1/3 cup de sucre en poudre
- 1/3 cup de sucre brun / cassonade
- 1/2 tsp vanille
- 1/4 Tbsp d'eau
- 1 gros oeuf
- 2 cups Nestlé® Semi-Seet Real Chocolate Morsels (pépites de chocolat)
- 1 cup chopped noix
(On peux facilement doubler les quantités)
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C
| Tamiser la farine, avec la levure et le sel. |
| Dans un grand bol, mélanger le beurre coupé en dés, puis le sucre, ensuite la vanille et enfin l'eau. |
| Ajouter un oeuf. |
| Ajouter cuillère par cuillère le mélange de farine, jusqu'à obtenir une pâte onctueuse et homogène. |
| Ajouter les pépites de chocolat et les noix cassées en morceau. |
| Déposer une cuillère à soupe du mélange sur une plaque de four avec du papier sulfurisé. |
| Mettre au four entre 8 et 12 minutes. Surveiller. |
Original rezept:
Quantité originale du paquet de pépite de chocolat Nestlé®
2 1/4 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
1 cup (2 sticks) butter, softened
3/4 cup granulated sugar
3/4 cup packed brown sugar
1 teaspoon vanilla extract
2 large eggs
2 cups (12-oz. pkg.) NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
1 cup chopped nuts