Petits gâteaux de noël dans les pays germaniques
Ingrédients
- 140 g de beurre moux
- 70 g d'amandes épluchées et moulues
- 70 g de sucre
- 170 g de farine
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Préparation
Sortir le beurre quelques heures avant de préparer le gâteau pour qu’il soit à température ambiante.
| Mélanger les ingrédients dans l'ordre |
| Former des Vanille Kipferln et mettre quelques minutes au four, et plonger dans du sucre vanille pour les y enrober. |
Cuisson
Mettre dans un four à 180°C pendant quelques minutes.
Original rezept:
Vanille Kipferln nach Mani Kohblitz's Mutter
14 Dkg Butter
7 Dkg geschälte geriebene Mandeln - lasse einige Mandeln grob
7 Dkg Zucker
17 Dkg Mehl
in Puder Zucker mit Vanille Zucker gemischt drehen. Dez. '82