Recette de base

Recette de base

Court bouillon fait maison

Le court bouillon est la base de beaucoup de recettes de poisson. C'est tellement facile à faire que l'achat de sachet n'est pas nécessaire.

Temps

25 min

Difficulté

Facile

Court bouillon fait maison

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2964

Votes

1

Evaluation

5.0

Publié par

Alexis Fiévet

Publié le

23 Janvier 2016

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Difficulté: 1
Time - cooking: 00:20
Time - preparation: 00:05
Time - rest: 00:00
Number of persons: 1
Liste ingrédients:
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: L , Ingrédient_Ingrédients: eau
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: bouquet(s) , Ingrédient_Ingrédients: garni
- Ingrédient_Quantité: 2, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: carotte
- Ingrédient_Quantité: 2, Unité: , Ingrédient_Ingrédients: oignon
- Ingrédient_Quantité: 1, Unité: verre(s) , Ingrédient_Ingrédients: vin blanc
- Unité: , Ingrédient_Ingrédients: sel
- Unité: , Ingrédient_Ingrédients: poivre
Etapes:
- Etapes_textarea: Dans une casserole, faites bouillir l'eau, ajouter les carottes, les oignons, le sel, le poivre, laissez bouillir 20 minutes., Etapes_image:
Variation: Vous pouvez y mettre les arêtes d'un poisson. Dans ce cas, filtrer avant utilisation.

Ingrédients pour 1 personnes

1 L

eau

1 bouquet(s)

garni

2

carotte

2

oignon

1 verre(s)

vin blanc

sel

poivre

Temps

Préparation

00:05
Repos

00:00
Cuisson

00:20

Préparation

Dans une casserole, faites bouillir l'eau, ajouter les carottes, les oignons, le sel, le poivre, laissez bouillir 20 minutes.

Variation

Vous pouvez y mettre les arêtes d'un poisson. Dans ce cas, filtrer avant utilisation.

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