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Sauces pour fondue - miel et moutarde légère

Pour les amateurs de fondue, qu'elle soit bourguignonne ou chinoise, voilà une recette de sauce miel et moutarde légère.

Temps

10 min

Difficulté

Facile

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Sauces pour fondue - miel et moutarde légère

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1

Note

5.0

Publié par

Alexis Fiévet

Publié le

3 Janvier 2020

Ingrédients pour 4 personnes

2 CS

moutarde de Dijon

2 CS

miel liquide

1 CS

jus d'orange

frais

1 CS

huile de maïs

20 g

crème fraîche

1 bouquet(s)

d'aneth

petit

sel et poivre

Temps

Préparation

00:10
Repos

00:00
Cuisson

00:00

Préparation

Dans un bol, battre la moutarde avec un fouet, incorporer vigoureusement le miel, le jus d'orange, et l'huile jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter la crème fraiche ainsi que l'aneth haché au moment de servir. Ajouter du poivre et du sel si nécessaire.
Cette recette peut aussi être faite en remplaçant la crème fraîche par de la mayonnaise : sauces pour fondue - miel et moutarde.

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